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2016-05-15

禁断の世界へようこそ。あんこ×コーヒーで小倉コーヒーを作ってみる!

ワタシが名古屋に来てから早10年以上が経過しました。

幸運なことにこの地域はあんこを使ったトーストなどが有名で、もともとあんこ好きだったワタシにとっては夢のような場所。

そんな中、近くの喫茶店「元町珈琲」というところですごいコーヒーを見つけたんです!

【関連記事→元町珈琲の「小倉珈琲(おぐらコーヒー)」がうまい!

で、なんとか自宅であの味を再現できないかなーと思い、作ってみましたよ!

全国のあんこ好きの皆様、ぜひともお試し下さい!

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あずきとコーヒーで、小倉コーヒーを作ってみる!


必要なもの

・ブラックのホットコーヒー:約100cc

・あんこ:10g~20gほど

・ホイップクリーム:お好みで

作り方

①ホットコーヒーを淹れておく

※薄めのコーヒーのほうがあんことの相性が良さそうです

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②あんこをコップに入れる

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お好みで、15g前後でどうぞ!

つぶあんのほうが食感もあってオススメです。

③コーヒーを注ぐ

だいたい100ccほどです。

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軽くかき混ぜてください。

④ホイップクリームを入れる

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これで完成!

ホイップクリーム準備するのがめんどくさい場合は、コーヒーフレッシュなんかでも良いかもしれません。

飲めばそのおいしさに納得!飲まず嫌いは損をしますよ!

あんこ好きの方はぜひお試しを!

元町珈琲で小倉コーヒーのことを知ったんですけど、少し前からコメダ珈琲店でも出してるみたいですね。

もっと広まっても良さそうですね。今度はアイスコーヒーでも試してみようと思います!

ちなみに今回使ったあんこは、近所のパン屋さん「ベンケイ」に売ってたやつです。

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