手抜きだけどオイシイ！自家製チャイの簡単レシピ！
最近スパイスにはまりつつあるわが家。
これまでは白湯に入れて「うまいうまい！」とやってただけなのですがそれだけだとなんかなー、ということでスパイスといえばチャイ！
さっそく作ってみましたが、これが意外と簡単にできてほとんど失敗もなさそう！
よかったら真似してみてください！
チャイってなかなか売ってない？
チャイといえばスタバ。
そう、初めてチャイ（チャイティーラテという名称）を飲んだのがスタバのメニューにあるやつです。なんか今まで飲んだことない不思議な味で、一発でハマったのを覚えています。（ほかのコーヒー屋さんなんかではほとんどメニューを見かけたことがなくそんなに一般的ではないのかな？）
ですがそんなスタバのチャイにも１個だけ残念な点が。それは甘い！個人的に甘いのは良いんですけど、その日の気分によって変化をつけれたらいいのになーと思ってました（本来チャイは砂糖たっぷりで甘いものなのですが、、）。
じゃあ自分で作ってみよう！ということになり、さっそく試してみたらこれが超カンタン！
スパイスさえあれば牛乳と紅茶を混ぜるだけなので、たぶん失敗はないと思います。
チャイの簡単な作り方！
【必要なもの】
・水（１００ｃｃ）
・紅茶（１０ｇ→アッサムが好ましい）
・カルダモン（粉）
・クローブ（粉）
・シナモン（粉）
・ブラックペッパー（粉）
・牛乳（２００ｃｃ）
・はちみつ（これは好みで）
【作り方】
１：紅茶を１０ｇお鍋に入れ、水を１００ｃｃ投入します。
２：スパイスを入れます。それぞれ２回「トントン」やって出てくる分量で良いと思います。
こんな感じ。
３：そのまま５分ほど中火で煮出します。
４：そこへ牛乳を投入します。沸騰させないよう、中火～弱火で軽くかき混ぜながら再び５分ほど煮出します。
いい感じになってきました！
５：茶こしを用意して、一気に漉します。
完成！
（個人的に温めた牛乳の膜みたいなのが苦手なので、少し冷ましてから表面に出てきたところを取り除いてあげます。こんな感じ↓）
★
というくらい簡単！
たぶん誰でも失敗せずに作れると思います！（ワタシは初めて作ったとき、なんかミルクっぽい味しかしないなーと思って、ふと気づいたら紅茶を入れてませんでした。間違えたのはその時だけ！）
ひとつだけハードルがあるとすれば、スパイスを揃えるところでしょうか？
ほんとはホールのを使うといいのですが、さすがに使い道が限られるかなーと思いますので粉で十分だと思います。
（そのうち本格的なのにも挑戦してみます）
あ、あとハチミツ入れるとまろやかになってオイシイ！子供向けにどうぞ、あとは風邪ひいた時なんかにもいいかもしれませんねー。
ミルクで煮出すとお鍋にこびりつくので掃除がちょっとめんどくさいですが、それ以上においしいチャイが飲めるので気になりません！（といってもホーローのミルクパンが汚れるのは嫌なので、ワタシはアウトドアのお鍋を流用しています）
１度お試しあれー。
こんなのも売ってるみたい！これなら簡単ですねー。
