コーヒー
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2021年03月10日
STANDART#15 を読みました
もうすぐ春ですね。 ワタシがこのSTANDARTを初めて手にしてから、もうすぐ3年が経とうとしています。コーヒーの雑誌といえば新店舗や...
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2021年01月02日
STANDART#14/もうすぐ日本上陸4周年
コーヒー雑誌というと昔からコーヒー知識や各地のショップ勢力図や流行り具合など、まだまだ無知な自分をアップデートさせるためのツールとして...
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2020年12月12日
かゆいところに手が届くカリタのニューメジャーカップNをコーヒー用に導入しました
ようやく見つけました、理想的なコーヒー用のスプーンを。 これ、ありそうでなかなか無かった(自分が探せてなかっただけ?)長さで、おかげ今...
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2020年09月19日
STANDART/コーヒーと活字が出会う場所
「誰もがおいしいコーヒーを楽しめる世の中になってほしい」 そんな願いからスタートしたコーヒーのインディペンデント誌「STANDART」...
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2020年08月03日
改めてカリタ「300サーバーN」の魅力に気付いた2020年夏
自宅でコーヒーを淹れるときはハンドドリップ率が高いのですが、その時に必要なのがコーヒーサーバー。 基本的にはガラス製のものが多いのです...
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2020年06月21日
まるでライカレンズ?なコーヒーハンドグラインダー「HIKU」を導入しました/KANSO COFFEE
前から使ってみたいな~と思っていた手挽きのコーヒーグラインダー「HIKU」を導入してみました。 カメラに興味がある方なら気付くかもしれ...
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2020年03月31日
最短2分で完成→病みつき/甘くないタルゴナコーヒーの作り方[砂糖なし]
韓国で流行っているというタルゴナコーヒー。 前々から気になっていたのですが、インスタントコーヒーと水、そして牛乳があれば簡単に作ること...
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2020年02月13日
MUNIEQ-TetraDrip/シンプルでミニマルなコーヒードリッパーを導入しました
アウトドアでコーヒーを飲むのにドリッパーを使うことがあるのですが、最近はできるだけ省スペースで持ち運びできる方がいいな〜と思い始めまし...
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2020年01月20日
エスプレッソホイップクリームの作り方
前々から作ってみたいな〜と思っていた、コーヒー味のホイップクリーム。 今年は10年ぶりくらいに自宅で過ごすお正月だったので、暇だしテレ...
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2020年01月09日
専用ホルダー導入でコーヒーフィルター保管場所問題に終止符を
コーヒーフィルターの保管場所って、なんだかんだで困りますよね。 ハリオやカリタだと、もともと入ってるプラスチックの袋のまま保管するのも...
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2019年12月25日
ベルマンCX-25/エスプレッソ&カプチーノメーカー導入で家をコーヒースタンド化
自宅でお店のようなスチームミルクで作ったカフェラテが飲みたくなることって、ありますよね? 「でもあれってちゃんとした機械式エスプレッソ...
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2019年12月05日
超濃厚!生バナナエスプレッソの作り方[フルーツスムージー]
今回ご紹介するのは「超濃厚!生バナナエスプレッソ」。 ワタシ、昔からバナナジュースが好きで定期的に作っては飲んでいるんですけど、最近飲...
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2019年12月03日
デルターコーヒープレスの使い方/これはゲームチェンジャーな予感
いろんな抽出方法が存在するコーヒー器具。 自動でハンドドリップを再現するマシンまで登場しており、さすがに出尽くした感がある気がします。...
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2019年08月29日
アウトドアでも使える「折りたたみコーヒードリッパー」が100均(セリア)で買える時代
少し前に奥様と娘と一緒にセリアに行ってきました。 目的は塩を入れる小さなボトルだったのですが、何気に目に飛び込んできたコーヒードリッパ...
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2019年08月20日
サクレ(レモン)×コンビニアイスコーヒーでおいしいスムージーを作る簡単レシピ
お盆が過ぎても暑いですね。 ワタシ、暑い日に外出するとついコンビニに駆け込む癖があるのですが、なかなか自分が飲みたいコールドドリンクが...